【フィッシャーマン・ジャパン×ホテル瑞鳳】 世界三大漁場の一つに数えられる三陸の水産物をより美味しく、多くのお客様へ。豊富な海の幸と秋保温泉の温泉宿とをつなぐプロジェクトがまもなくスタート。
2022.10.12
Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：東京都・代表取締役社長：唐神耶真人）は、ホテル瑞鳳（仙台市秋保温泉）」にて、三陸の海が育んだ滋味あふれる海産物をホテルシェフがプロデュースして夕食ビュッフェで提供する期間限定のプロジェクトを開催いたします。当企画のパートナーは、漁師という職業に誇りを持ち、子供に継いでもらえる仕事にできるよう漁業のイメージを変えていくという理念で活動する一般社団法人「フィッシャーマン・ジャパン」。新世代のフィッシャーマンを増やし未来に向かってこの国の水産業を変えるべく、日夜“海”と真摯に向き合い続ける漁師たちが水揚げした様々な新鮮食材を、ホテルで腕を振るう料理人達が絶品料理へと調理。ホテル瑞鳳の夕食ビュッフェでご提供いたします。期間は10月15日（土）～11月30日（水）まで。是非ご賞味下さい。