【ニュー阿寒ホテル】 悠久の自然を眺めながらジビエ料理を堪能。「エゾシカロース～グランヴヌール添え～」を味わえる期間限定プラン販売スタート。
2021.3.22
Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：札幌市・代表取締役社長：唐神耶真人）は、運営するニュー阿寒ホテル（北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉２丁目８―８）にて、ディナータイムに北海道産エゾシカ肉を使用した「エゾシカロース～グランヴヌール添え～」が味わえる期間限定プランの販売を開始いたしました。低カロリーなのに高たんぱくなジビエとして世界中の美食家が愛してやまないエゾシカ肉。この度の期間限定プランでは、鹿肉にマッチする代表的なクラシックソース“グランヴヌール”を添えたエゾシカロースに加えて、十勝牛ロースと仔羊のグリルを贅沢にアソートした【3種肉の盛り合わせ】をご用意致しました。眼前に阿寒湖の自然が広がる絶景レイクビュー会場にて、熟練のホテルシェフが腕を振った渾身のジビエ料理を是非ご堪能ください。